下酒小菜-----鲫鱼冻
现在哪都人多多的,可是我们这却有点安静,大家都玩去了,等大家玩累还会回来这里的~~~
因为自己不太爱吃鱼,所以在我家的餐桌上很少能看到鱼的影子,但是自己偶尔也会买鱼回来,用不同的作法来烹饪它。
听一个人说,这样做出来的鱼很下酒,虽说自己不太喝酒,但尝试着做是我们爱进厨房的人的专利,嘻嘻。。。。反
正自己不吃还有人吃~~
所以才有了它“鲫鱼冻”,其实会做红烧鱼的人才都可以做,超超超简单的~~~

做法:
1。准备葱姜蒜
2。鲫鱼一条,第一次做,没敢做多,所以买了一条小的
3.以红烧鱼的做法把鱼烧好,再把鱼搞碎,鱼刺在里面没关系,要是不喜欢刺多的,可以用刺少的鱼
4。盛到容器里,放冰箱里冻一天
取出来,倒扣在盘子里就好了~~~
