自己动手- 开胃的三色鸡丁激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房自己动手- 开胃的三色鸡丁

2007-09-28 16:10 | 只看楼主

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1）鸡腿一斤，芒果半个，小番茄十个，黄瓜少量。

2）鸡腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，两大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克盐、味精少许，用手抓拌，腌半小时。（加花生油腌）小番茄切半，黄瓜、芒果切丁

3）烧开水，下鸡腿肉焯水一下，捞出过冷水备用。小番茄、黄瓜过水待用。
　　三茶匙花生油烧热，下姜、葱末爆香，倒入鸡腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黄瓜，翻炒，鸡熟放芒果进去，翻炒一下淋明油出锅。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-09-28 17:10 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：自己动手- 开胃的三色鸡丁 POCO里面是有不少好帖，很多做菜高手