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本主题由管理员 megajoycn005 于 2008/6/28 12:32:06 执行主题分类操作

2007-04-16 13:59 | 只看楼主

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原料：

　　油麦菜300克，蒜末20克。

　　辅料：

　　盐、味精各适量。

　　做法：

　　准备：油麦菜择洗干净，切成6—7厘米长的段。

　　快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。

　　Tips：

　　油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-04-16 16:28 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：蒜蓉油麦菜,没吃过，吃得最多的是蒜蓉炒菜心

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-04-16 23:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：

mymusic mymusic 组别:角鲜花:0 朵经验:2556 点音符:2556 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-11	2007-04-17 20:59 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：呵呵，我的炒法与楼主有所不同：油烧热，放入蒜末，稍作爆炒，待爆出蒜香后放入油麦菜翻炒片刻，放入适量的盐，翻炒均匀，在起锅时放入适量的味精。

61.172.7.* 未注册	2008-06-28 13:10 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：学炒一盘蒜蓉油麦菜起锅的时候放点蚝油,味道更好这图里没有蒜蓉啊

125.34.201.* 未注册	2008-07-28 19:00 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：学炒一盘蒜蓉油麦菜呵呵，谢谢！

117.8.66.* 未注册	2008-11-11 19:04 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：学炒一盘蒜蓉油麦菜这道菜比较好吃．