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栗子烧鸡做法[应该很好吃]

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-27 18:03 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 1 栗子烧鸡做法[应该很好吃] 用料：　　1、公鸡半只，斩块过沸水后沥干待用。　　2、栗子一斤。　　3、老姜一块，拍破。　　4、葱四棵，切段。　　5、冰糖约一两。　　6、酱油三大匙。　　7、盐适量。

娃

组别:徵
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2007-01-27 18:04 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 2

回复：

做法：1、锅中放油烧到七成热，下栗子稍炸，捞出待用。

　　2、锅中留油烧至七成热，下鸡块爆炒两分钟。

　　3、加姜、葱、盐、酱油炒匀，再加淹过鸡块两指节高的汤或水，烧沸后加盖改微火烧约半小时。

　　4、下栗子改大火烧沸，加盖改小火继续烧约半小时。

　　5、烧至肉和栗子至软时，改大火收干汤汁，起锅装碗里即成。

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smart00 smart00 组别:徵鲜花:0 朵经验:41962 点音符:41962 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-19	2007-01-31 17:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：好！~~！真好吃~！

catbutterfly 组别:徵鲜花:0 朵经验:40934 点音符:40929 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-02	2007-02-01 03:11 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复： “冰糖约一两”做什么用？什么时候放？

红颜知己嘉嘉组别:宫鲜花:0 朵经验:149 点音符:149 篇音乐币:0 个注册: 2005-08-25	2007-02-01 07:03 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：这道菜俺也做过了,是看书做的,可是老公不喜欢吃,也许是书的作者是别的地区的人,做的风味不合他吃吧.

shipman2 鸟人(BIRDMAN 组别:管理员担任:西方古典版块版主　　西方古典-Mp3区(VIP)版块版主　　西方古典-原创区(VIP)版块版主　　西方古典-分享区(VIP)版块版主　　圆桌会议版块版主　　版主议事厅版块版主鲜花:1378 朵经验:313486 点音符:317288 篇音乐币:3563 个注册: 2005-04-13	2007-02-01 10:25 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：

brink 冰恪组别:角鲜花:0 朵经验:2431 点音符:2431 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-22	2007-02-01 10:40 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：为什么要用公鸡做啊？南京好象不吃公鸡，说是大发的。母鸡也可以吧

kokoii8 雀巢咖啡杯组别:商鲜花:0 朵经验:235 点音符:235 篇音乐币:0 个注册: 2007-01-08	2007-02-03 10:47 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：好大一盘啊在家里请客吗?我喜欢哦!很少这么做,一般都是煲汤才这能吃得到上面两样!味道也是很赞!

kokoii8 雀巢咖啡杯组别:商鲜花:0 朵经验:235 点音符:235 篇音乐币:0 个注册: 2007-01-08	2007-02-03 10:52 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：今天做得试哈有喜欢的菜了一点自己动手试做,晚点放成品给你们看哈!还有娃娃要是还有什么拿手的菜一定要秀出来哦!大家一起分享哈!很期待啊!

sheng2005 凄雨组别:角鲜花:0 朵经验:7139 点音符:7139 篇音乐币:0 个注册: 2005-09-03	2007-02-03 11:36 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：不喜欢栗子.所以不太喜欢这道菜...

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