泡菜炒肉片[这道菜对我胃口] 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

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娃

2007-01-27 18:00 | 只看楼主

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正宗的炒泡菜还要有豆腐块，把豆腐块小块在沸水中放一点盐煮一下再沥干水份装盘，吃的时候将泡菜、肉片就豆腐块吃。因为豆腐用这吃法我不喜欢，所以没加豆腐。

　　用料：
　　1、韩国泡菜半斤，切成小片；
　　2、瘦猪肉三两，切薄的片；
　　3、蒜半个，切片；
　　4、葱一棵，切段；
　　5、辣椒粉一匙。

我爱激动娃组别:徵鲜花:0 朵经验:10268 点音符:10258 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-09	2007-01-27 18:02 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：做法：锅置火上放油烧至三成热，放入肉片滑散。　　将肉片推至锅边，放入葱段、蒜片炒出香味后再放辣椒粉炒匀。　　倒入泡菜炒匀即可。