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别有生趣的野外美食---窑鸡(附详细过程)

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自己动手做啊,一定很不错
 

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感觉太美妙了,多想亲自尝试一回,NALAN要是有活动,记得喊上我啊!
 

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应该很好吃
 

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写的好详细啊~~
 

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我脱水了,口水都流干了!
 

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好像叫花鸡的改良做法哦
 

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  應該就是叫化雞吧!
 

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这个应该是我们南澳独特的烤法吧!!! 那个是土不是石头
 

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引用:
原帖由 lkk001 于 2008-7-1 23:29:00 发表
  應該就是叫化雞吧!


不是叫化鸡 叫化鸡不去毛的 而且用湿土包
 

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这个做法主要是原于农民在田里烤番薯.用来烧烤的土是田土.后来才有烤鸡,烤鸡蛋,芋头等!严格说不是烧烤.而是靠烧土后用土来传递热量来使食物热熟的,好吃不上火.但是需要干净的土块.以前家乡的田里是不下农药的,肥料也是农家肥和用不好吃的鱼(我的家乡是海岛鱼是比较多)做肥料的,
        欢迎大家来我的家乡广东南澳(天然大氧吧)玩!
最后编辑cai08 最后编辑于 2008-09-17 16:07:12
 
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