中国名菜宜城大虾烹制过程（过程图解）激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房中国名菜宜城大虾烹制过程（过程图解）

nancy 组别:宫鲜花:0 朵经验:78 点音符:78 篇音乐币:0 个注册: 2004-10-18	2006-12-09 20:25 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 1 中国名菜宜城大虾烹制过程（过程图解）呵呵,这是可以吃了的,看着流口水吧。

2006-12-09 20:34 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 2

首先把买回来的大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部使劲刷干净。

用剪刀剪去虾子的头部，把头部里面的泥巴清理干净。

继续清理

用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。

用水反复洗，等洗出清水后，访入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗，这下干净了吧。

准备佐料，花椒，红辣椒，青椒，大蒜，生姜，葱花。

等油烧热后，放入花椒，要多一点，怕麻辣的可以少放点，不过不好吃，等花椒烧糊后捞起来。

大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。

放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒。

等香味出来后，倒入啤酒，盖上盖子，大火煮15分钟。

barefoot_chloe 淼组别:徵鲜花:0 朵经验:22376 点音符:22376 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-13	2006-12-10 12:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：不错不错

水晶梦甜梦组别:乐林清贵鲜花:0 朵经验:717569 点音符:717499 篇音乐币:0 个注册: 2005-10-08	2006-12-10 13:07 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：这是龙虾吧.. 听说龙虾是生活在臭水沟里的, 所以我一直都不敢买回来吃, 只不过现在看来..也想吃了..明年龙虾出来的时候买回家做试试.

sudongpi123 十三郎组别:角鲜花:0 朵经验:4197 点音符:4197 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-04	2006-12-12 00:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：

昆仑剑侠 ☆风度☆ 组别:羽鲜花:0 朵经验:301003 点音符:300963 篇音乐币:0 个注册: 2005-02-26	2006-12-12 09:50 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：湖北人爱吃

221.233.50.* 未注册	2008-08-24 08:35 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：中国名菜宜城大虾烹制过程（过程图解）宜城大虾超级好吃的。

202.8.157.* 未注册	2008-09-01 10:39 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：中国名菜宜城大虾烹制过程（过程图解）这哪是什么大虾，这不是号称“小龙虾”的东东嘛！这东东曾有报道说，重金属严重超标，还是不去碰为好！