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小西红柿炒小卷心菜,实在诱人(图)

小西红柿炒小卷心菜,实在诱人(图)

 




美国《时代》杂志介绍了10种对现代人最健康的食品,其中西红柿荣登榜首.西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿红素具有很强的抗氧化能力,可以帮助人体扫除危害健康的自由基.很多人生吃西红柿,其实西红柿中的好东西必须经过油脂烹调才能自然释放出来,因此一定要用高温油炒.
小卷心菜称为抱子甘蓝,是十字花科蔬菜的一个变种,只有乒乓球大小.抱子甘蓝风味独特,美味可口,营养价值高。含维生素C,蛋白质,胡萝卜素,还含有大量钙、磷、铁等微量元素,具有壮筋具、利脏器和清热止痛的作用,还有健肤美容的功效。

做法:大蒜炒香后,放入小西红柿和小卷心菜炒2分钟,转中火闷10分钟,加蚝油即可.




材料

成品

 
 

回复:

西红柿这样的吃法是第一次看到,有点中西结合的感觉。应该不错!
 

回复:

呵,在国外的网站上看到,觉得不错,转来的。
 

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色泽鲜艳 
 

回复:

汗,我居然以为是楼主的技艺,没想到直接从西方诸强COPY过来的东西。
什么时候楼主奉献原创让我们开开眼界!
在这里,我是坚决支持原创的!
 

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小卷心菜好象没见有卖的!
 

回复:



引用:
最初由 liner 发表

小卷心菜好象没见有卖的!


去超市就有卖的
 

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太漂亮了,看着不忍入口呀
 

回复:小西红柿炒小卷心菜,实在诱人(图)

我们这边没有看到有卖小卷心菜的
 

回复:小西红柿炒小卷心菜,实在诱人(图)

应该不错的
 
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