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自制梅香芸豆[图解]

自制梅香芸豆[图解]

 
 

                       
                          原料:梅子、白芸豆、白糖。半斤芸豆要十多个梅子,可根据个人喜酸程度,芸豆泡2-3小时。






                          梅子用开水泡15分钟。






                          把泡梅子的水和芸豆一起上锅煮,用高压锅快。





                          煮芸豆时,可将梅子去核肉切碎。等到芸豆八分熟时,将梅肉放进去一起煮,喜甜的可加点糖,煮至芸豆变软,大火收干汁,即可。
                          放冰箱冷藏4个小时味道更佳,酸酸甜甜既是MM的最爱,又是下酒的小菜。
   
 

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下酒菜   
 

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想想都酸的流口水
 

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  嘴也酸的流口水
 
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