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材料:鸡心、红辣椒、青椒、蒜片、酱油一大匙、米酒一小匙、水一大匙、糖1/2小匙、油两大匙 做法:1、鸡心洗净,切花后,放入热水中川烫数秒。2、在锅子放入两大匙油热锅后,爆香蒜片及红辣椒,之后放入鸡心。青椒和调味料(米酒一匙,水一大匙,糖1/2小匙,酱油一大匙),快速炒热炒熟即可。
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