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青椒炒鸡心菜谱(图)

青椒炒鸡心菜谱(图)



                   

材料:鸡心、红辣椒、青椒、蒜片、酱油一大匙、米酒一小匙、水一大匙、糖1/2小匙、油两大匙 

做法:
1、鸡心洗净,切花后,放入热水中川烫数秒。
2、在锅子放入两大匙油热锅后,爆香蒜片及红辣椒,之后放入鸡心。青椒和调味料(米酒一匙,水一大匙,糖1/2小匙,酱油一大匙),快速炒热炒熟即可。



最后编辑megajoycn005 最后编辑于 2008-08-19 14:55:14
 

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太漂亮了!有点饿了!
 

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我晕...我的作业,弄砸了啊.

不爱吃酱油,所以没放酱油的.
 

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还可以啊,水晶
不过不放酱油,色彩上看上去差了点,放一点点酱油,能起到调鲜的作用,吃不出味道的。
 

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引用:
最初由 水晶梦 发表

我晕...我的作业,弄砸了啊.

不爱吃酱油,所以没放酱油的.


放点酱油 起调色的作用
 

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怎么不放盐?
 

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[quote] 原帖由 [b][/b] 于 8/12/2008 8:25:00 AM 发表
怎么不放盐?
[/quote]
 

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怎么不放盐?
 

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