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实拍陕西街头小吃小心口水啊！

狐狸猪

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2006-09-07 15:16 | 只看楼主

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实拍陕西街头小吃小心口水啊！

羊肉泡馍
　　
　　在陕西，提起牛羊肉泡馍，妇孺皆知。当地人视为美食，久食不厌；外来游客莫不争先品尝，以饱口福。新中国成立后，特别是80年代以来用其招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西传统风味小吃的“总代表“。经营网点遍布陕西城乡各地。传统的牛羊肉泡馍，首推古城西安。西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺、烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。
　　

面食会聚

葫芦头
　　
　　西安的名吃,它的吃法和牛羊丽馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大一些。其主料为猪肥肠,吃起来汤酽味醇、鲜香适口。也
　　可做成海鲜味的,味道非常鲜美。以南院门春发生的葫芦头泡馍馆最为有名。

玫瑰镜糕

杨凌蘸水面

肉丸糊辣汤

江水鱼鱼

狐狸猪

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贾三灌汤包子
　　
　　走红西北、闻名全国的“贾三灌汤包子“，是改革开放后西安新出现的清真名优小吃之一。它与西安老牌名特小吃“牛羊肉泡馍“一样，经济实惠，风味独特，深受群众喜爱。
　　贾三创制的灌汤包子，选用精白面粉做皮，秦川黄牛肉为馅，凤翔大红袍花椒调味，配以纯牛骨髓原汤为汁，以小笼强火蒸出，用料精细，工艺考究，具有“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓“的特点，人称“三绝“。

冰糖炖梨

八宝稀饭

炒凉粉

刀削面

lkk001 龙开国组别:乐林清贵鲜花:3 朵经验:267886 点音符:264911 篇音乐币:3 个注册: 2005-09-24	2006-09-07 20:18 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复： ...

songyonghong 红凤凰组别:角鲜花:0 朵经验:2144 点音符:2140 篇音乐币:0 个注册: 2006-06-26	2006-09-07 22:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：了咂咧

xuyu001 絮语组别:乐林清贵鲜花:0 朵经验:327939 点音符:327939 篇音乐币:0 个注册: 2005-07-12	2006-09-09 16:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：太对我胃口了　我就喜欢吃面食

形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2006-09-10 20:43 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：炒凉粉有点吓人，大锅凉粉唉

xyfxxj 肖风组别:角鲜花:0 朵经验:1005 点音符:1005 篇音乐币:0 个注册: 2006-09-25	2006-09-25 15:20 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：我饿了，口水中

trecom 组别:羽鲜花:0 朵经验:183017 点音符:183017 篇音乐币:0 个注册: 2006-01-24	2006-09-29 22:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：偶去西安玩时吃了好多,总的说来口味偏重,不适合我

上弦月月芽儿组别:角鲜花:0 朵经验:1242 点音符:1242 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-01	2006-10-05 13:37 \| 树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：上个月去的西安,可惜旅程安排太紧凑,只吃到了羊肉泡馍,味道不错.

jin98132 组别:角鲜花:0 朵经验:1106 点音符:1106 篇音乐币:0 个注册: 2006-05-06	2006-10-05 19:05 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：汤包喜欢

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