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冰冰凉吃冷面

冰冰凉吃冷面

1.纯净水(冷开水也可)加盐、味精、糖、醋、生抽(一点,千万别多)、姜丝、梨片调味做冷面汤,可放在冰箱中冰镇;

2.现做卤肉(牛肉更好,家里只有猪肉,将就)切片,熟蛋切半,香菜切碎,黄瓜切丝,苹果切片,西红柿切片,备用;

3.荞麦面冷水下锅煮至水开,捞出用冷开水过凉;

4.面捞入碗中,加入冷面汤,上面摆上肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果、西红柿,撒上香菜,喜欢的话还可以撒点辣椒油,加入些冰块,就可以开动了!

酸酸甜甜,清凉爽口,面条筋道...


主角荞麦面


  备好料(卤肉是现卤的,香哦)



  煮好的冷面捞入冷水过凉,盛入碗中


 

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回复:有你这吃法,没有面也一样好吃,见过冷面吗???

有你这吃法,没有面也一样好吃,见过冷面吗???
 

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不錯吃哦
 

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其实一般凉面就很好吃了
 
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