[版主每日推荐]蒜苔炒鳝段(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [版主每日推荐]蒜苔炒鳝段(图解)

2006-04-26 14:34 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料：黄鳝（500克），蒜苔（200克）

配料：姜丝，豆瓣酱，黄酒，酱油，花椒粒，鸡精

做法：炒锅放油烧热，放花椒粒炸香，倒入鳝段翻炒至表面变白…

加入豆瓣酱，黄酒，姜丝，酱油，炒匀……

倒入蒜苔翻炒2分钟左右，加鸡精调味，装盘…

好了，准备上桌，洗手了么？

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-07-17 10:24 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：颜色不太鲜亮！如果用鲍汁勾芡，是否会更好？！

飘渺 Luna 组别:角鲜花:0 朵经验:4676 点音符:4676 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-25	2007-07-30 20:07 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复： 555555555 我们家父母不吃这菜……