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2006-04-04 22:41 | 只看楼主

树型| 收藏| 小中大 1

材料:花生 300G

调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G

　　这是糖

　　花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮

净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)

　　待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。

　　倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。

　　贴示:

　　1、调味料多少依个人口味，不必太严格。

　　2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

trecom 组别:羽鲜花:0 朵经验:183017 点音符:183017 篇音乐币:0 个注册: 2006-01-24	2006-04-05 06:34 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：有辣椒粉、花椒粉、五香粉，那会是什么味道

形影相随组别:徵鲜花:0 朵经验:13208 点音符:13208 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-24	2006-04-06 17:13 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：一定吃而不忘