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激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房菠紫鸡蛋汤，是这么做的吗？

2006-03-10 17:04 | 只看楼主

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原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋

做法：

1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。

2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。

3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。

4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。

5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。

特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2006-03-10 18:18 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：菠紫鸡蛋汤，是这么做的吗？颜色不好看

yifan20004 组别:角鲜花:0 朵经验:1337 点音符:1337 篇音乐币:0 个注册: 2006-02-12	2006-03-11 23:09 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：菠紫鸡蛋汤，是这么做的吗？我认为不好，菠菜有草酸，可以先用热水焯一下把草酸搞掉才好

快乐每一天快乐每一天组别:角鲜花:0 朵经验:1542 点音符:1542 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-01	2006-03-12 21:08 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：菠紫鸡蛋汤，是这么做的吗？不用放菠菜也行啊！！

红颜知己嘉嘉组别:宫鲜花:0 朵经验:149 点音符:149 篇音乐币:0 个注册: 2005-08-25	2006-03-13 11:46 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：菠紫鸡蛋汤，是这么做的吗？我没吃过这个,我经常做的就是用瘦肉、紫菜、减蛋。鸡蛋没试过。用鸡蛋的汤，我爸爸爱吃的就是鸡蛋滚丝瓜汤，也不错的