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2006-03-02 14:07 | 只看楼主

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[拉票]一位甜美善良的新疆女孩，希望能有更多的人喜欢新疆~~

大家好，我是一位来自新疆的女孩，我现在在外读书。很多外地人对新疆的印象都是：人们穿花裙带花帽，说维吾尔语，住蒙古包骑马，出门是大草原...其实这是很古老的事，新疆经济飞速发展变化很大。也许没有南方沿海的大城市那么发达，但也是处在发展中的，欢迎朋友们来这里旅游和经商，我们家乡的人都非常热情好客，你可以吃到疆外没有的地道新疆小吃，亲眼看一看，体验一下真正的新疆！
由于时间仓促，我还要上课，晚上我再补充些个人档案和个人照片，另外，我会借此宝贵的机会向大家每天介绍新疆的一些特色小吃，民族风俗及旅游景点，希望能给全国各地喜欢新疆、向往新疆的朋友当1次免费导游，真心希望越来越多的人能了解新疆，爱上我美丽的家乡！！

第20003852号
姓名：张君丽
性别：女
年龄：23
所在地：新疆昌吉
喜欢新疆,支持我就投一票吧>>

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新疆烤馕的由来

新疆人爱吃的馕，在我国唐代就有，不过那时称之为胡饼，在长安一带就有不少以卖胡饼为生的餐馆。相传，“安史之乱”的时候，唐玄宗由长安到咸阳集贤宫避难时还曾以胡饼充饥。大诗人白居易对馕就有过这样的描写：“胡麻饼样学京都，面香油脆出新炉；寄与饥肠杨大使，尝看是以辅光无”。

生活在新疆的几十各族人民都喜欢吃馕，尤其是维吾尔族人，已经成为生活的必需，居家过日子离不开馕，赶着羊群背着馕，出门旅行带上馕。当然，馕的来历也就不可避免地带上了传说的色彩。

　　很久以前，在浩瀚的塔克拉玛干大沙漠边缘，牧民们寒来暑往，常年累月游牧在荒无人烟的塔里木河两岸。有时一出去少则十天半月，多则一年半载，只好带着干粮上路。时常干涸的塔里木河不能为牧民提供充足的饮水，没过两天，身上的干粮硬像戈壁滩上的石头，又干又硬，咬一口门牙上直冒火星。

　　一天，太阳刚出来就像着了火，一丝风也没有。一些似云非云，似雾非雾的沙尘，低低地浮在空中，吸食着人们身上的每一滴汗水，空气中弥漫着羊毛被烤焦的味道。这时，吃草的羊学会了挖坑，将头钻进土里，却依然咩咩地叫个不停。牧羊人吐尔洪被太阳烤得浑身冒油，实在受不了了，就扔下羊群，一口气跑回几十里以外的家中。

吐尔洪一头扎进水缸，出来一卟冷，头上的水立刻变成了水蒸气。他突然发现老婆放在盆里的一块面团，不顾一切地抓了过来，像戴毡帽一样严严实实扣在了头上。面团凉丝丝的，舒服极了。这时，他又想起了扔在外面的羊群。

太阳依然在燃烧，吐尔洪踏着龟裂土地上冒起的粉尘，朝羊群走去。走着走着，他闻到了股香味儿。他左看右瞧，不知其然。他一路小跑，香味儿却不离其后。不多时，脚下被一条红柳根拌了一下，还没等跌倒，头上的面团滑落在地，摔得粉碎。香味儿越来越浓，布满了前后左右。吐尔洪随手捡起一块儿碎饼，放进嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，非常好吃。

　　“咚嗒依嗒……咚嗒……”吐尔洪哼着鼓点，一边嚼一边脱下袷袢，把碎饼包起来，飞奔着跑回村里。一路上，他见人就送上一块碎，等人家说声“好吃好吃真好吃”后，再继续前行。不知听过了多少遍“好吃好吃真好吃”，吐尔洪确认这东西就是好吃。尝到香味儿的牧民兄弟得知来龙去脉，都纷纷效仿。这么好吃的东西新工艺总得有个名字吧？为了区别各种饼类，吐尔洪就把大伙召集到一起，集思广益。想来想去，还是他提议说：“就叫它‘馕’吧！” 天不是每天都晴的，在没有太阳的阴天，或是大雪纷飞的冬天，人们吃不到馕的时候，心里就特别难受。吐尔洪左思右想，想去了一个好主意。他在自家院里，挖了一个大坑，四壁用黄泥抹实，在中间烧起红柳根，等炭火通红时，把和好的面团贴到四壁上，不一会儿就馕香四溢了，“面香油脆出新炉”的烤馕味道比自然晒熟的更好了。

从此，新疆的维吾尔族人就离不开馕了。在一些场合里，馕还表达着特殊的含义。比如，掉在地上的馕渣子要顺手拾起来放到高处，让鸟儿去食；又比如，结婚时，新郎和新娘要吃醮着盐水的馕，象征着有福同享、白头偕老。　

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维吾尔人的绰号

维吾尔人自古以来就有取绰号（外号）的习惯和传统。维吾尔民间有这样一则俗谚：“凡男子都有绰号儿，凡妇女都有顶针儿。”说明取绰号这一现象普遍存在。绰号不是本人为自己取的，而是周围朋友和熟人根据他的性格、相貌、职业、身份、为人、爱好等而取的。一旦叫开，就固定下来，人们把这个绰号加在他的名字后称呼他，或只拿绰号称呼他。如：司马义木兹杜孜，“司马义”是本名，“木兹杜孜”是绰号，意为“鞋匠”；哈斯木热瓦甫，“哈斯木”是本名，“热瓦甫”是绰号，意为“热瓦甫琴”。前者说明此人的职业是制作鞋的，后者说明此人擅长弹奏热瓦甫琴。

维吾尔人的绰号五花八门，千姿百态，许多绰号可以当面直呼，对方不仅不介意，还有亲切感。如：赛尔克（黄面孔）、奎克奎孜（蓝眼珠）、哈沙甫（屠夫）、纳瓦依（卖馕人）、毕里克奇（渔夫）、喀斯哈（蒸笼匠）、伊干奇（鞋匠）、柯依奇（牧羊人）、巴克西（巫师、巫医）、旦尔维西（苦行僧）、苏朋（肥皂匠）、旦拉里（占卜者）、梧桐奇（樵夫）、诺奇（好汉）、帕勒瓦（勇士、大力士）、库洪奇（种瓜匠、卖瓜人）、塔斯木（皮匠）、布亚克（染匠）等。

有些根据生理特征和性格起的绰号，不是非常要好的朋友，不可当面呼叫，否则对方会不愉快，甚至会生气。同时晚辈不能叫长辈的绰号，长辈也不叫晚辈的绰号。对身材矮瘦的人，被称作“恰西坎（老鼠）”；对形貌魁梧，体态臃肿，被称作“杜干（骆驼）”；对又矮又胖的人，走路慢慢腾腾，被称作“孔吾孜（甲虫）”；有的经常唧唧喳喳，被称作“库其哈奇（麻雀）”；有的耍嘴皮子赚钱，被称作“旦拉勒（掮客、市侩）”；有的机警灵敏，被称作“杜里坎（狐狸，作绰号用无贬意）”；对好吹嘘者，被称作“泡奇（吹牛匠）”；对小气鬼，被称作“×××毕黑勒（吝啬鬼）”等等。

维吾尔人性格开朗，风趣幽默，爱开玩笑。在现实生活中，他们每拿对方的绰号相互揶揄取乐，这可谓是一种异常独特的文化现象。如：一位绰号叫“牦牛”的人，路上碰见绰号叫“葫芦”的邻居赶罢集往家走，便一本正经地问：“伙计，您咋没买只打水的葫芦带来？”“葫芦”回答：“唉，我倒是买了只葫芦，谁知今天有头牦牛在集市上乱闯，朝我冲过来一头把我的葫芦撞得粉碎！”两人哈哈大笑，拍肩而过。

又如：一个绰号叫“南瓜”的人，问绰号叫“锅匠”的：“老兄，人们都讲您最近铸造了一口铁锅，足足有一幢房子那么大，是真的吗？”“真的呀！”“锅匠”说：“我听说今年您种的南瓜大丰收啦，一辆大车还装不下一个哩。我不铸造口房子大的锅，您的南瓜在哪儿煮啊？”说罢，两人会心地仰面大笑。

一个绰号叫“狐狸”的，对绰号叫“鼓手”的说：“喂，怎么今天您的鼓敲得不太响呀？”“鼓手”说：“好鼓应该蒙蟒皮，可我的这只鼓上蒙的是狐狸皮，再敲也不太响呀！”说罢，猛劲敲起鼓来。

作为一个导游，在带团时，除了做正常的导游服务工作外，还应该注意观察每位游客的性格，熟悉他们的举止言谈，在旅游快结束时，为加强团员之间的印象，加深此行旅游的记忆，我们可以做一个非常有意思的游戏——起名字，可以按照维吾尔族的幽默风俗给每一个客人，按照每个人不同的性格，不同特征的人取一个维吾尔族名字外号以做纪念。对爱说话的可送他“库其哈奇（麻雀）”的绰号，爱吹牛的朋友送他“泡奇（吹牛匠）”的绰号，动作缓慢的朋友，可叫他“孔吾孜”。总之有许多既形象又风趣幽默的维吾尔族名字，你都可以一一对号入座，送给队友，让他们记住新疆之行的美好印象。

维吾尔族人名汉语含义对照
吐尔洪——永生之意
艾山江——潇洒之意
吐尔地——站立的人之意
阿曼——平安之意
阿那古丽——石榴花之意
茹仙——清楚、明快之意
木拉提——希望、愿望之意
迪里夏提——快乐之意
包达克——胖子之意
哈巴克——葫芦之意
阿勒卡西——黑眉毛
文字

文/赵世杰图/黄彬

bigegg 组别:音乐小妖鲜花:0 朵经验:10 点音符:10 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-03-02 15:00 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复新疆我还没有机会去，很想去看看的。

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2006-03-02 15:31 | 只看楼主

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欢迎欢迎~~

欢迎全国各地的朋友来新疆旅游，这里的旅游费用相比其他省份要便宜的多~~
如果你是北方人，建议你在夏季8月来旅游，此时新疆的瓜果最为齐全，哈密瓜，库尔勒梨，吐鲁番葡萄。。。加上在外地吃不到的多种风味小吃，你可以在新疆大饱口福~~可以去体验西游记中的火焰山，可以享受沙疗。。。。其乐无穷~~~PS，太阳强烈，可要注意防晒哦~！~
如果你是南方人，推荐你在冬季12-1月来，此时可以体验另一番“北国风光，万里雪飘”的美景。到处都银装素裹，纯洁美丽。你可以去雪山滑雪，溜冰~~~可以尽情的玩雪~~PS：请放心，新疆室外虽然寒冷，但房里均有暖气，屋内平均温度不低于19度，甚至高于25度。

darwin1206 雪影♀幽兰♀ 组别:角鲜花:0 朵经验:1015 点音符:1015 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-02	2006-03-03 03:04 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 6 回复请朋友们不要吝惜手中的鼠标哈,帮我投票~~谢谢哦~~~

darwin1206 雪影♀幽兰♀ 组别:角鲜花:0 朵经验:1015 点音符:1015 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-02	2006-03-03 16:21 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 7 回复 [bule] 请大家多多支持，由于一些原因推迟了，资料将在今晚更新，希望朋友们都支持我啊~~`[/bule]

yingying215 罂罂组别:角鲜花:0 朵经验:1075 点音符:1075 篇音乐币:0 个注册: 2006-02-24	2006-03-03 17:15 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复偶想去新疆，偶想去天山，偶想吃正宗烤羊肉串~~~~~~~~ 偶好饿啊！！！

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2006-03-03 21:30 | 只看楼主

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艾得莱丝绸是怎样织成的

摄影：晏先

　　一个长久流传的美好恋情，一出感天动地的爱情故事，皆缘于艳丽无比的艾得莱丝绸。

　　浓密卷翘的睫毛下，深藏着一双灵动会说话的明眸；红唇皓齿皆能拨动观者的心弦，而那飘逸洒脱的丝绸穿在她的身上，更给人一种幻觉：仙女下凡。看见她，不用说男人的脚粘住了，就连女人也会目瞪口呆。

　　这个有着百分之二百回头率的维吾尔族姑娘就是本文的主人公。她的裙子是她用自己的巧手，把桃花、石榴花等串成五彩缤纷的丝线，织就的艳丽无比的丝绸制成的。

　　这个美丽无比的姑娘叫海里曼。在她很小的时候父母双亡。为了生活下去，幼小的海里曼只能靠丝织维持生计。每天，她坐在一个小板凳上，不停地织呀织呀，织好后就拿到巴扎上去卖。海里曼织的丝绸艳得夺人眼目，所以格外好卖。小小的海里曼一天天长大了。她用自己的双手装点着别人的美丽。在不知不觉中，她自己也越来越美，但是她并不知道自己有多美。

　　眼看古尔邦节就要到了。自从父母去世后，海里曼有很多年没有享受到节日的快乐。海里曼决定过一个与众不同的节日，为自己织一件与众不同的裙子。她跑到山上，将漫山遍野的桃花、石榴花、海纳花以及各种不知名的鲜花采摘回家。她把这些五彩缤纷的鲜花一朵朵地串在一起，然后把它们织成了艳丽无比的丝绸。

　　这块丝绸虽然艳丽，可还不是她想要的。正在她愁眉不展时，一阵风将丝绸吹落河边。海里曼跑过去准备将丝绸捡起来。就在这一瞬间，她一眼发现了水中美丽的丝绸。微风一吹，波光潋滟，倒映在水中的丝绸一闪一闪的。“好美呀，闪闪的水纹好美呀！”海里曼一下子找到了灵感，她决定用鲜花织成水纹一样的丝绸。

摄影：晏先

　　海里曼日夜不停地串呀织呀，终于赶在节日到来的前两个礼拜将丝绸织好。可她只会织，不会做衣服，她只好拿着这块美丽绝伦的丝绸找裁缝阿依先。阿依先看见海里曼手中的丝绸，眼睛都直了。直到海里曼不停地呼唤裁缝小姐的名字，阿依先才“喔”地一声回过神来。单纯的姑娘没有发现裁缝的不良用心，愉快地把绸子交给了裁缝。当阿依先确认海里曼回家后，带着丝绸连夜跑了。

　　当海里曼按约定好的时间去取裙子时，才发现裁缝店的门锁落上了灰尘。海里曼伤心极了。节日还得过，她只好穿着以前的裙子来到古尔邦节的麦西来甫上。所有的人都围着一个女孩子欢跳着，就连英俊强壮的王子尤素甫都被中间的那个女孩迷住了双眼。海里曼好奇地挤到中间，她一眼看到了阿依先。穿着用海里曼的那块丝绸制成的裙子，阿依先看起来光芒四射。

　　海里曼正准备质问阿依先时，王子一边唱着一边拨开众人来到中间，对阿依先唱道：“美丽的姑娘，你心灵手巧，你织的丝绸世上无双，我要娶你做我的女王……”

　　海里曼越看越伤心，哭着跑回了家。她决定再织一块一模一样的丝绸。于是，她到喀什的巴扎上去买线。在巴扎上，海里曼看见阿依先与王子牵着手说说笑笑，阿依先还穿着那件裙子。海里曼跑上去让阿依先说明白，为什么把她的丝绸拿跑了。阿依先很不服气，叫海里曼拿出证据来。站在一边的王子一边听两人争吵，一边仔细观察海里曼。“就连生气时的样子都那样美呀，美得叫人心醉。”王子在心里感叹着。王子很快明白了两人争吵的原因，但他分不清谁是谁非，就叫两人各织一块同样的丝绸。

　　很快，海里曼织出了一模一样的丝绸，而阿依先当然无从下手了。王子明白了事情的真相。他讨厌阿依先不劳而获，对美丽而又心灵手巧的海里曼爱慕不已。他从心里爱上了海里曼。在王子不懈的追求下，海里曼接受了王子的情谊。王子将那块美丽绝伦的绸子，起名为艾得莱丝。

艾得莱丝绸是新疆极富民族特色的独特产品，是维吾尔族妇女最喜欢的绸料。丝绸有两大产区：一是喀什、莎车的绸，以色彩绚丽、鲜艳著称，图案细腻严谨，常用翠绿、宝石蓝、黄、青莲、桃红等颜色；二是和田、洛浦的绸，讲究黑白效果、虚实变化，纹样粗犷奔放，色彩简单而富有变化。

来源: 新疆经济报

作者：艾梅

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