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激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房 [推荐]豆角炖排骨(图）

[推荐]豆角炖排骨(图）

QQY QQY 组别:角鲜花:0 朵经验:1941 点音符:1941 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-01	2005-12-01 16:12 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 1 [推荐]豆角炖排骨(图）～豆角炖排骨～这道“豆角炖排骨” 是完全照着记忆中的样子自己瞎做的，算是冒牌的东北菜吧!味道很好，下饭得不得了! 材料一：豆角上海这里叫做刀豆；摘好洗净；

QQY QQY 组别:角鲜花:0 朵经验:1941 点音符:1941 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-01	2005-12-01 16:12 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复材料二：新鲜肋排排骨斩件洗净。材料三：土豆土豆洗净去皮切滚刀块。

QQY QQY 组别:角鲜花:0 朵经验:1941 点音符:1941 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-01	2005-12-01 16:15 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 3 回复先把豆角炒一下，炒到断生盛出。另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。

QQY QQY 组别:角鲜花:0 朵经验:1941 点音符:1941 篇音乐币:0 个注册: 2005-12-01	2005-12-01 16:17 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 4 回复炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖。继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。

快乐每一天

组别:角
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2005-12-02 12:26 |

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