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粗茶淡饭之罗宋汤（附做法）

kelly

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2006-11-25 17:33 | 只看楼主

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粗茶淡饭之罗宋汤（附做法）

“罗宋”为音译，取自俄罗斯的单词“RUSSIA”的谐音，罗宋汤，即罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。做法比较简单，但是材料的准备比较复杂一点，还有就是熬制的时间也较长。

原料：洋葱、马铃薯、牛肉、蕃茄，包心菜
调料：番茄酱，酒，油（最好是黄油）、盐、糖适量备用。

做法：

先将牛肉洗净，切成小块，放水，在锅中煮沸，用勺子去浮沫，放入切好的洋葱，放在煨炖炉（我们用无锡出的三省牌煨炖炉）中焖四到五个小时，把洋葱和牛肉煮烂；然后把马铃薯洗净，切块，单独煮熟，然后放入汤中；用黄油煸炒番茄酱，放糖和盐，到番茄酱微红；把包心菜切大块，放锅里煸炒一下（不要炒得太熟），然后一起放入汤中，再煮十分钟左右，放两小勺淀粉勾芡，根据个人爱好调好口味就可以了。

kelly kelly 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:3747933 点音符:3747933 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-11-25 17:34 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：成品图：

qing qing 组别:徵鲜花:0 朵经验:18908 点音符:18908 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-18	2006-11-27 12:16 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：垂涎欲滴

qing qing 组别:徵鲜花:0 朵经验:18908 点音符:18908 篇音乐币:0 个注册: 2005-05-18	2006-11-27 12:19 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：楼主，需要那么长时间么，2个小时就烂了啊

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2006-11-27 12:48 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：

wang352 “大德意志”装甲军指挥官组别:角鲜花:0 朵经验:2104 点音符:2104 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-29	2006-11-27 15:00 \| 树型\| 收藏\| 小中大 6 回复：呵呵~~~~ kelly 又没做对啊`~回头教你做~~~

tany 岚霖组别:角鲜花:0 朵经验:7840 点音符:7836 篇音乐币:0 个注册: 2005-11-22	2006-11-27 21:07 \| 树型\| 收藏\| 小中大 7 回复：赶快买材料去做，现在口水都滴出来啦

urobot robot 组别:角鲜花:0 朵经验:1084 点音符:1084 篇音乐币:0 个注册: 2005-07-26	2006-11-28 00:28 \| 树型\| 收藏\| 小中大 8 回复：土豆不能用老大个的而且很老的那种，吃起来没有一点味道

kelly kelly 组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:3747933 点音符:3747933 篇音乐币:0 个注册: 2005-01-16	2006-11-28 20:24 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 9 回复：引用: 最初由 wang352 发表呵呵~~~~ kelly 又没做对啊`~回头教你做~~~ 期待着版主指教。

论坛游客论坛游客组别:徵鲜花:0 朵经验:42565 点音符:42565 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-10	2007-03-08 10:24 \| 树型\| 收藏\| 小中大 10 回复：什么地方能买到三省牌煨炖炉,我在河南郑州.厂家地址电话,产品铭牌上的打不通,谢谢!

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