麻辣虾(图解) 激动社区，陪你一起慢慢变老！ - 激动社区

激动社区小憩 · Life 音乐水吧 美食厨房麻辣虾(图解)

2006-10-16 10:46 | 只看楼主

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材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。

调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油适量，料酒适量。

基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。

炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。

再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅。

好咧，吃吧，

lingyicn 组别:角鲜花:0 朵经验:6645 点音符:6640 篇音乐币:0 个注册: 2006-03-26	2006-10-16 14:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：想吃呀！

东北虎爷组别:音乐老妖鲜花:0 朵经验:1549985 点音符:1549985 篇音乐币:0 个注册: 2004-12-14	2006-10-16 21:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：很好吃啊

zanew 蛋炒饭组别:徵鲜花:0 朵经验:19404 点音符:19404 篇音乐币:0 个注册: 2006-07-17	2006-10-16 22:42 \| 树型\| 收藏\| 小中大 4 回复：看起来好好吃的样子，不过要提醒的是，酱油一定要少放，意思一下下就好，不要烧成墨图图哦

April 四月组别:羽鲜花:0 朵经验:300120 点音符:299069 篇音乐币:0 个注册: 2005-04-15	2006-10-18 18:22 \| 树型\| 收藏\| 小中大 5 回复：看着很棒哦